Ingredients
List of Desserts by Region -- LAZIO
B
o Bigne di San Giuseppe [For recipe see "Pastries"]
o Bocconotti con la ricotta, Easter ricotta pie [For recipe see Italy Revisited/"Pies and Tarts"
C
o Casciatella
o Ciambelle di casa
o Ciambelle ruzze
o Ciambelline all'anice
o Ciaramille
o Cicerchiata
o Cogna
o Cocconotti con la ricotta
o Croccante di mandorle
o Crespelle, Christmas sweet
o Crostata di ricotta
D
o Diomeneguardi
o Dolce agli amaretti
o Dorsetti con le mandorle
F
o Fave dei Morti, cookies shaped like fava beans, almond-based, [For recipe see Italy Revisited/"Cookies with Nuts"]
o Frappe, sweet fritters (For recipe see Italy Revisited/"Fritters")
o Frittelle col zibibbo, fritters
o Frittelle di miele, fritters
o Fritti in pastella, holiday fritters
o Frullato di frutta
G
o Giuncata dell'ascensione
M
o Maccheroni con le noci
o Maritozzi (for recipe see Italy Revisited/"Pastries")
o Mostaccioli
P
o Pane del vescovo
o Pangiallo
o Pangiallo di Natale, sweet bread made with nuts (for recipe see Italy Revisited/"Holiday Breads")
o Pesche al riso
o Pigna dolce, Easter bread
o Pizza di Pasqua, flavored with cinnamon and chocolate
R
o Ratafia alle more
o Ravioli dolci con la ricotta
S
o Sciuscelle
o Scarsella
o Straccaganasse
T
o Tartufini
o Torta al cioccolato
o Torta di Pasqua, sweet or savory cake, similar to panettone, made for Easter morning breakfast
o Torta farcita
o Tortoli
o Tozzetti con le nocciole dei monti cimini
Z
o Zuppa inglese alla romana
Directions
Notes
Additions and/or corrections to the list of desserts are welcomed. |
