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Datteri con le noci
Datteri con le noci (Dates stuffed with walnuts and drizzled with cognac)
Originated from: Italy
Occasion: Christmas holidays
Contributed by: Taken from "Libro di Cucina," Italian Wikibooks

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Ingredients

250 grams (about 8 3/4 ounces) of dates
250 g (about 8 3/4 ounces) of walnuts
Cognac

Original Italian text
Ingredienti
250 g di datteri
250 g di noci
Cognac



Directions

Take the dates and remove the pits.

Shell the walnuts.

Put in the dates.

Put everything in a serving dish, preferably round.

Wash it all down with a little of cognac or whiskey.



Original Italian text

Preparazione

Prendere i datteri e togliere il nocciolo.

Sgusciare le noci.

Metterle dentro ai datteri.

Disporre il tutto nel piatto da portata, preferibilmente rotondo.

Annaffiare il tutto con un po' di cognac o whisky.




Notes

Recipe and notes taken from "Libro di Cucina; Italian Wikipedia: "The dates and nuts are a traditional Christmas sweet.......I datteri con le noci sono un tipico dolce natalizio." Photo: Mary Melfi.

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