Ingredients
List of Desserts by Region -- PIEMONTE
A
o Amaretti
B
o Baci di dama
o Bicciolani, spice cookies (For recipe see Italy Revisited/"Cookies without Nuts")
o Biscottini di Novara
o Bocconcini al cioccolato
o Bounet
o Brotie
o Brutti ma buoni [For recipe see "Cookies"]
o Budino di castagne
o Busecchina
C
o Canestrej
o Cannoli di castagne
o Castagnaccio
o Crescenzin, Christmas sweet
o Croccanti di marroni
o Crumiri di Casale
D
o Dolce della cattedrale
o Dolce di castagne ai savolardi
o Dolce Savoiardo
o Fiocca
G
o Gelato di castagne
I
o Intresine
M
o Monte bianco
O
o Ossa da mordere, bones of the dead, made for All Souls' Day
P
o Palline
o Paste di meliga
S
o Salame di castagne
o Savoiardi
o Semifreddo ai marroni
T
o Tartufi di castagne
o Torta de San Pedar
o Torta di castagne
o Torta di nocciole
o Tarta di bacch
o Torta gianduia
o Tronco di castagne
Z
o Zuccoto di castagne
Directions
Notes
Additions and/or corrections to the list of desserts are welcomed. |
