Ingredients
List of Desserts by Region -- Marche
B
o Beccuta di farina di frumentone
o Bostrengo
o Budino di pane con albicocche
C
o Ciaramilla
o Ciambelle di Pasqua
o Ciambellone
o Cicerchiata
F
o Fave da morto, fave dei morti, or fave dolci, made for All Souls' Day
o Feratelle, pizzelle [for recipe see "Cookies"]
o Frappe, Carnival fritters [For recipe see "Fritters"]
o Frustenga or Frustingo, Christmas sweet
o Funghetti di offida
L
o Lattaiolo
M
o Miacetto
o Migliaccio di sangue di maiale
P
o Piconi, ricotta-stuffed pastries (For recipe see Italy Revisited/"Calcioni"]
o Pizza di Natale
o Pizza di Pasqua
R
o Rombi aromatici
S
o Scarafolata
o Scroccafusi, baked small sweet balls, flavored with lemon zest (for recipe see Italy Revisited/"Cookies without Nuts"
o Sfrappe
T
o Torta al limone
Directions
Notes
Additions and/or corrections to the list of desserts are welcomed. |
